电位滴定应用实例——食品篇

序号

标准代号或名称

敏感/参比电极

滴定剂

滴定类型

1

缬氨酸

231/232

0.1mol高氯酸

非水滴定

4

HG-T2708-1995_聚酯多元醇中酸值的测定

231-01玻璃电极

232参比电极

NaOH 溶液（1mol/L）

酸碱滴定

5

GB/T5009.34-2003

食品中有机酸

231-01玻璃电极

212参比电极

NaOH 溶液（1mol/L）

酸碱滴定

6

GB/T6432-1994

饲料中粗蛋白测定方法

231-01玻璃电极

212参比电极

HCl溶液：0.1 mol/L

酸碱滴定

401

大米中脂肪酸值

231-01玻璃电极

232参比电极

0.01mol/L氢氧化钾-95%乙醇溶液

酸碱滴定

402

GB/T 15684-1995

小麦中脂肪酸值

231-01玻璃电极

232参比电极

0.01mol/L氢氧化钾-95%乙醇溶液

酸碱滴定

403

GB/T 15684-1995

玉米中脂肪酸值

231-01玻璃电极

232参比电极

0.01mol/L氢氧化钾-95%乙醇溶液

酸碱滴定

404

GB/T 20369-2006

电导滴定测定啤酒花

DJS-1C型电导电极

乙酸铅

电导滴定

405

GB/T5009.34-2003

糖中二氧化硫

213-01型铂电极

232型参比电极

硫代硫酸钠0.01mol/L

氧化还原滴定

406

GB/T5009.53-1996   淀粉酸度

231-01玻璃电极

232参比电极

氢氧化钠0.1mol/l

预设终点滴定